на первый
заказ
Дипломная работа на тему: Режим питания детей. Объемы пищи, рекомендуемые дошкольникам
Введение
Полноценное питание детей необходимое условие обеспечения их здоровья, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов и способности к обучению во все периоды взросления. Приоритетная роль питания в поддержании здоровья детей и подростков закреплена постановлением Правительства Российской Федерации "Концепция государственной политики в области здорового питания населения РФ до 2010 г." и президентской программой "Дети России".Пища единственный источник жизненно важных веществ, необходимых для роста и формирования детского организма, его активной деятельности и устойчивости к неблагоприятным воздействиям внешней среды. В связи с этим очень важно изучать организацию питания детей в детских дошкольных учреждений, ибо здоровье воспитанников во многом обусловлено предлагаемыми рационами.
Оглавление
- Введение.- Особенности физиологического развития детей дошкольного возраста 3 -7 лет.
- Потребности детей в основных пищевых веществах и энергии.
- Принципы рационального питания детей 3-7 лет, посещающие детские дошкольные учреждения ДОУ. Организация питания детей в ДОУ.
- Режим питания детей. Объемы пищи, рекомендуемые дошкольникам.
- Контроль за правильной организацией питания детей в ДОУ.
- Контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд.
- Основные принципы составления меню.
- Список использованных источников.
Список литературы
- Маюрникова Л. Здоровое питание детей - залог будущего здоровья нации //Деловой Кузбасс" 8, август 2005 г. и 2, февраль 2006 г.- Постановление главного государственного санитарного врача РФ "О введении в действие СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания" от 1 июня.
- СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания".
- Постановление Правительства Российской Федерации от 10.08.1998 917 //Собрание законодательства Российской Федерации, 1998, 34, ст.
- Постановление Правительства Российской Федерации от 05.10.1999 1119 "О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода" // Собрание законодательства Российской Федерации,1999, 42, ст.
- Постановление Главного государственного санитарного врача от 11.11.2004 6 "Об усилении госсанэпиднадзора за производством и оборотом БАД" (по заключению Минюста России в государственной регистрации не нуждается, письмо от 20.11.2004 07/11354-ЮД).
или зарегистрироваться
в сервисе
удобным
способом
вы получите ссылку
на скачивание
к нам за прошлый год